Потребление соли повышает или понижает показатели артериального давления?

Вкус – это своего рода признак присутствия в блюде какого-то определенного компонента или тревожное сообщение о возникновении сбоев в работе организма. Вкусовые рецепторы человека способны определять четыре небезызвестных нам основных вкуса. Соленый привкус в еде свидетельствует о наличии такого вещества, как натрий. Без него нормальная работа организма попросту невозможна.

К тому же соль – основной ингредиент для приготовления большинства блюд. Без этого вещества пища попросту становится безвкусной и непригодной к употреблению.

Суточная норма натрия для человека 6-8 г (то есть примерно 15-20 г соли). При ожирении или повышенном давлении суточная норма Na сокращается вдвое, но не каждому достаточно такой дозировки. Поэтому любители соленых блюд намного чаще страдают от повышенного давления, чем те, кто особой симпатии к соли не питает.

Как же соль связана с работой сердечно-сосудистой системы? Способен ли продукт повышать или понижать давление крови? Выясним ответы последовательно.

Что являет собой соль: состав и тонкости добычи

Соль

Хлористый натрий или каменная соль – один из основных пищевых продуктов, в измельченной форме представляющий собой кристаллы, не имеющие цвета и легко растворяющиеся в жидкости. Молекула галита состоит из атомов Na и Cl в соотношении 60/40. Состав и цвет соли может отличаться, в зависимости от технологии добычи вещества.

Раньше для получения «белого золота» перерабатывали морскую воду, выпаривая ее до кристального состояния. В структуре полученного после обработки вещества присутствуют ферменты, максимально похожие на содержащиеся в составе крови соединения. Почти идентичное строение и у хлорида натрия, который человечество начало получать путем разработки солевых месторождений в недрах земли.

Сегодня галит добывают другими способами. При получении вещества из той же морской воды уже не применяются традиционные методы. За счет других, более быстрых способов обработки, продукт становится неполноценным, так как он теряет больше половины полезных свойств и важных элементов вроде цинка, калия и магния.

Использовать соль, как приправу, человечество начало около пары тысяч лет назад. А в качестве консерванта продукт стали применять намного раньше.

В древности такой продукт, как соль, был доступен лишь жителям приморских районов, да и использовали ее по минимуму. Современный же быт даже северного жителя немыслим без соли. И сегодня вещество все больше и больше добавляется в пищу, даже если без такого количества можно обойтись.

В результате постоянного увеличения дозировки натрия, ощущение соли в еде у человека притупляется и организму требуется все больше этого вещества с каждым разом. Очень часто человек автоматически подсаливает блюдо, даже не попробовав его.

Жители северных широт потребляют минимальное количество натриевой соли и сейчас. Поэтому среди народов Аляски гипертония, ожирение, заболевания кардиоваскулярной системы и мочевыводящих путей практически не встречаются.

О современных способах добычи соли – далее на видео:

Воздействие продукта на организм

Во внутренней среде организма, для нормальной его работы, должно содержаться необходимое количество полезных и нужных минералов, в числе которых натрий и хлор. Помимо других важных микроэлементов, организм человека содержит 200 г Na.

Натрий – один из основных элементов, помогающих создавать буферные системы лимфы, нормализующие кислотный баланс в крови. Данное вещество корректирует кровяное давление и способствует распределению воды в организме, а его нехватка может затруднять обменные процессы.

В еде натрия содержится немного: примерно 15-80 мг/100 г продукта. Данного количества вполне достаточно для суточной потребности организма. Без дополнительного подсаливания блюд и употребления хлеба человеческий организм в сутки должен получать 0,8 г натрия. В суточной норме хлеба содержится 2,4 г вещества. Если употреблять с пищей хлеб и дополнительно досаливать блюда, количество потребляемого натрия превысит норму в несколько раз.Хлеб и соль

Соотношение этих двух веществ (Na и Cl) в недрах человеческого тела регулирует кислотно-щелочной баланс, который, в свою очередь, обеспечивает нормальный коэффициент pH в лимфе. При злоупотреблении солью неизрасходованные ионы хлористого натрия накапливаются в плазме крови и межклеточной жидкости.

Как итог, в организме человека скапливается лишняя влага путем увеличения внеклеточной жидкости и объема крови. Почки не всегда своевременно справляются с выведением такого количества воды из-за перегруза. В итоге появляется отечность конечностей и лица.

Важно! Чрезмерное потребление соли может привести к образованию солевых отложений в мочевыводящих органах.

Как уже известно, при избытке натрия затруднено выведение лишней жидкости из организма. Вследствие этого повышаются показатели внутриглазного, внутричерепного и артериального (кровяного) давления. Поэтому малосолевая диета довольно часто встречается в показаниях при ожирении и гипертонии, а также при глаукоме и патологиях ЦНС.

Галит: польза или наоборот?

Способность соли эффективно справляться с патогенными микроорганизмами дает возможность ее использования при лечении гнойных ран, дерматитов, вирусов, ожогов и грибковых заболеваний. Раствор способствует заживлению повреждений, вызванных укусами насекомых, помогает при обморожении. Для этих целей применяется гипертонический раствор поваренной соли, который являет собой воду с добавлением данного вещества. Называется так средство за счет преобладающего в нем активного компонента.Галит

Не менее эффективны также солевые ванны. Добавленная в купель морская соль успокаивает и расслабляет, способствует снижению массы тела, лечит заболевания кожи.

Помимо этого, польза регулярных процедур в следующем:

  • Повышение упругости и эластичности кожи;
  • Скорейшее заживление кожных повреждений и прыщей;
  • Избавление организма от токсических веществ;
  • Профилактика против инфекций;
  • Укрепление иммунитета;
  • Смягчение натоптышей;
  • Обезболивающий эффект;
  • Восстановление солевого баланса в организме;
  • Нормализация кровяного давления и уровня холестерина;
  • Укрепление ногтей;
  • Дополнительная подпитка кожи минералами;
  • Помощь при проблемах с суставами.Солевые ванны

Помимо медицины и пищевой промышленности, галит активно применяется и в косметологии. В основном из кристаллов морской соли производятся скрабы для кожи, которые очищают поры и сужают их, тонизируя кожный покров. Свойства морской соли помогают справляться с целлюлитом. В сочетании с эфирными маслами солевая ароматерапия проводится во многих салонах.

Поваренная или морская соль является отличным профилактическим средством против простуды и ОРВИ. Использование солевых ламп, посещение комнат – все это укрепляет иммунитет против таких заболеваний, как астма, обструктивный, хронический и астматический бронхиты, пневмония, дерматиты и риниты.

С помощью регулярных солевых «ингаляций» можно значительно снизить симптоматику при обострении хронических заболеваний органов дыхания и быстрее выйти из приступа, сократив период ремиссии.

Соль и кровяное давление

Артериальным давлением называется сила компрессии стенок кровяных сосудов под воздействием кровотока. Измеряется показатель в миллиметрах ртутного столба. Общепринятой Минздравом нормой считается показатель 120/80 единиц. Любые отклонения от нормы со стойким значением являются патологией.

Показатели АД при гипертонии и гипотонии:

  • ГБ 1 степени – 140/90 ед.;
  • ГБ 2 степени – 160/100 ед.;
  • ГБ 3 степени – 180/110 ед.;
  • Умеренная стадия гипотензии – 95/60 ед.;
  • Выраженная стадия гипотонии – 70/40 ед.Выраженная стадия гипотонии

В подавляющем большинстве случаев лишний вес является неизбежным спутником гипертонии. А сочетание этих двух патологий несет за собой и метаболические нарушения. Снижение веса до нормальной отметки гарантирует стабильное понижение АД. В среднем, похудение на 1 кг способствует снижению повышенных показателей АД на 1 мм рт. ст.

Но одно похудение не может гарантировать полную нормализацию давления, ведь наряду с избыточным весом чрезмерное употребление сахара и соли также влияет на АД.

В начале прошлого века двое французских ученых заметили, что количество потребляемой человеком соли влияет на изменение показателей кровяного давления. Вскоре это явление было подтверждено и русскими светилами науки. В дальнейшие годы этот вывод подтверждался, и неоднократно.

Почему происходит так, что от потребления соли напрямую зависит повышение или понижение кровяного давления? Все очень просто. После того, как в организм поступает хлорид натрия, происходит сужение сосудов и в кровь производится выброс гормона адреналина.

Также в лимфе повышается содержание таких веществ как Mg и Na. Вследствие этого из сердца увеличивается выброс крови. Учащается пульс, так как работа сердца ускоряется ради возможности перекачивания выросшего объема жидкости. В итоге лимфа начинает циркулировать по суженному кровотоку с повышенной скоростью, потому что ее гонит сердечная мышца, и сопротивляется давлению сосудистых стенок.Учащается пульс

При систематически регулярном повышении показателей артериального давления возрастает вероятность развития гипертонической болезни и риск появления инфаркта или инсульта.

У индивидуумов с повышенной солечувствительностью бесконтрольное потребление хлорида натрия ведет к нарушению обменных процессов и появлению гипертонии. Однако есть индивидуумы, которые без ущерба здоровью могут поедать внушительное количество соли. Эта особенность организма (невосприимчивость к NaCl) является наследственной.

Некоторые среднеазиатские народы абсолютно не употребляют соль в пищу. Их меню в большинстве состоит из растительной клетчатки (фрукты, овощи). Благодаря такой «диете» даже пожилые люди этих народов совершенно не знают, что такое повышенное давление, а гипертоников у них не более 1%.

Повышает ли соль кровяное давление

Единоразовое превышение дневной нормы соли при условии, что человек не переусердствует с продуктом, потребляя его умеренно, абсолютно безвреден. Избыток натрия нейтрализуется отвечающим за нормализацию кровяного давления отделом ГМ. Однако при систематическом превышении дозировки давление крови повышается.Соль и кровяное давление

Каким образом соль воздействует на АД? Избыток натрия в крови способствует задержанию лишней влаги в организме. К тому же не секрет, что после соленого всем нам хочется пить. Из-за постоянного чувства жажды человек потребляет много воды, а для гипертоников это нежелательно. По причине переизбытка жидкости отекает эпителиальная ткань стенок сосудов, уменьшая между ними просвет.

Из-за спазма периферических капилляров к органам и тканям попадает значительно меньше крови, чем это необходимо, а вместе с ней – кислорода и питательных веществ.

В организме эндокринная система, подобно операционной системе в ПК, с небольшими отклонениями привыкла справляться сама. Как система Windows может оповестить пользователя о каких-то мелких неполадках и самостоятельно их устранить, так и система нормализации работы внутренних органов посредством выделяемых ею гормонов может устранить мелкие патологии или временные отклонения своими силами.

Так, при сужении сосудов после потребления каменной соли, чтобы поднять показатель АД и нормализовать кровоснабжение тканей и органов, эндокринная система делает выброс гормона адреналина. В итоге это провоцирует еще больший спазм сосудов. С увеличением объема крови, который должен нормально циркулировать по кровотокам, увеличивается нагрузка на сердечную мышцу, которая лимфу перекачивает.

Вышеуказанные причины влияют на повышение кровяного давления.Повышение кровяного давления

Соль при гипертонии

Для человека, страдающего повышенным АД, излишнее потребление соли чревато усугублением состояния. Диета при повышенном давлении предусматривает строгое ограничение на «белое золото» или полный отказ от продукта – об этом скажет любой врач.

При стабильно повышенном показателе артериального давления и частых гипертонических кризах количество потребляемого хлорида натрия должно находиться под строжайшим контролем и сведено к минимуму. При приготовлении собственных блюд количество добавляемой в них соли следует минимизировать.

Очень осторожными нужно быть с готовыми продуктами, находящимися на полках прилавков, так как они уже содержат немалое количество соли. В том же хлебе, колбасных изделиях или консервации данного ингредиента в избытке.Колбасные изделия

Диетическое питание при гипертонии предусматривает полный отказ от всех подобных продуктов, кроме хлеба, но если сильно хочется чего-то – небольшую порцию продукта съесть можно. Нужно только учитывать наличие в нем солевой добавки при расчете дневной порции.

Соль и заниженный показатель артериального давления

Такой продукт, как поваренная соль, на организм гипотоника может оказывать двойственное воздействие. Уже известно, что если жидкость в организме задерживается, технически АД повышается за счет выброса в лимфу адреналина и спазма сосудов. Неоднозначность воздействия хлористого натрия на здоровье человека, страдающего пониженным давлением, заключается в следующем: хронический переизбыток натрия чреват другими, не менее серьезными проблемами в дальнейшем.

Нарушение работы почек и лимфатического кровотока, отечность нижних конечностей – все это возможные последствия злоупотребления солью при гипотонии. Если у гипотоника нет проблем с мочевыводящими путями, врач имеет возможность допустить превышение суточной порции солевого продукта максимум на 10 г. Но больному нужно регулярно следить за показателями кровяного давления и собственным самочувствием.

Есть мнение, что при внезапном упадке сил и понижении АД нормализовать самочувствие можно при помощи соли, положив продукт под язык. Рассасывание крупных кристалликов морской соли поможет спастись от резко понизившегося давления. Вместо морского продукта можно также использовать и соль поваренную, просеяв ее через крупное сито.Упадок сил

Важно! При пониженном давлении не всегда соль способна его повысить.

Норма соли в день для человека

Натрий важен тем, что он отвечает за нормализацию водно-солевого баланса в организме и обеспечивает передачу импульсов, а также сообщение между клетками ЦНС. И основной источник жизненно важного вещества – поваренная соль. Содержащийся в продукте хлор нормализует работу печени, являясь главным компонентом жидкости, выделяемой поджелудочной железой.

Для здорового организма, проживающего в средней климатической зоне, суточная порция Na составляет 6-8 г (такое количество содержится в 15-20 г поваренной соли). При гипертонической болезни, патологиях сердечной мышцы или почек, данное количество сокращается вдвое. В моменты ухудшения состояния (обострения вышеуказанных заболеваний), от соли и вовсе лучше отказаться.

Однако следует помнить, что все относительно, и на суточную норму соли могут влиять некоторые дополнительные факторы:

  1. Течение болезни. Чем тяжелее протекает патология, тем меньше соли можно употреблять в пищу.
  2. Индивидуальные особенности организма больного. Ключевыми принципами является возраст и вес: потребление соли у людей с внушительными габаритами должно быть порядком скромнее, чем у людей с нормальной массой тела. Все помнят, что избыточный вес, как и лишняя жидкость в организме – это основные факторы повышенного давления. Уменьшение этого параметра прямо пропорционально снижает и стабильно повышенные показатели давления, а избыток соли в организме похудению никак способствовать не может.
  3. Рацион и дополнительные продукты. При употреблении жирных блюд, консервов, копченостей, колбас и других продуктов, влияющих на повышение АД, предельную норму соли необходимо снизить, согласно суточной порции, учитывая количество NaCl, содержащееся в употребляемых дополнительных продуктах.Норма соли в день для человека

Также данное вещество имеется и в составе других продуктов, правда, в очень маленьком количестве. Чтобы не было проблем с артериальным давлением и заболеваний мочевыводящих путей, дневную норму соли даже здоровому человеку превышать не стоит.

Особенно это касается беременных женщин и кормящих мам.

Как снизить количество потребляемой соли правильно

Если человек привык потреблять большое количество соли, съедая много соленых блюд и постоянно досаливая свою порцию, свести к минимуму данный продукт будет довольно сложно. И это не только из-за силы воли, но и по причине того, что человек попросту может не знать, в каком продукте сколько натрия содержится.

Если вы покупаете готовые продукты в супермаркете, обращайте внимание на их состав, который должен быть указан на упаковке и учитывайте коэффициент содержащейся в них соли. Однако при покупке провизии на рынке проконтролировать это не всегда удается. Как же быть? Существует определенный перечень продуктов питания, в которых имеется скрытое содержание соли. Этот фактор нужно учитывать при их употреблении и ограничивать количество.

К таковым относятся:

  • Хлеб и другая выпечка. Рецептура дрожжевого теста не может обходиться без соли. И при всей нейтральности вкуса того же хлеба, соль в нем все же присутствует и не в малом количестве.
  • Полуфабрикаты. В замороженных котлетах, фарше, порошковых кашах и супах, колбасных изделиях, пицце, варениках, блинчиках, пельменях содержание соли также может быть повышенным.
  • Копчености, колбасные изделия, соленая или вяленая рыба содержат большое количество соли в своем составе.
  • Блюда японской кухни содержат скрытую соль, но основным ее источником является суррогатный соевый соус. Рецептура соуса, реализуемого в наших супермаркетах, очень далека до оригинала. Есть те же роллы можно, но соевый соус лучше не употреблять.
  • Сыр просаливается еще во время приготовления в заводских условиях. Самым солесодержащим из сортов является брынза, а наиболее безобидным – домашний творог. Безусловно, в коровьем молоке тоже содержится соль, но в минимальном количестве.
  • В консервах количество соли часто превышает норму только потому, что продукт используется как дополнительный консервант. Соленые овощи, квашеная капуста, рыбные и мясные консервы – все эти продукты лучше максимально ограничить.
  • Фаст фуд. Всевозможные быстрые перекусы на автобусных остановках или в придорожных кафе на примере шаурмы, бургеров или тех же пирожков помимо лишней соли содержат в себе массу других неполезных веществ вроде транс-жиров и канцерогенов.
  • Соленые орешки, сухарики и чипсы очень вредны не только из-за огромного содержания в них соли. Научно доказано, что эти, с позволения сказать, продукты являются первыми в списке причин возникновения рака ЖКТ, камней в почках и т.д.Чипсы очень вредны

Большинство из вышеперечисленных продуктов медики рекомендуют исключить из рациона даже здоровым людям. Но как же быть с такими безобидными провиантами, как сыр или хлеб? Все очень просто: лучше выбирать сорта с нейтральным составом.

Также необходимо ограничить потребление таких продуктов как кетчупы, майонезы и другие соусы промышленной индустрии. Лучше готовить эти добавки дома, кладя в них минимум соли и специй.

К сведению. Чем больше в продукте соли, а также различных специй и пряностей, тем хуже он воздействует на организм.

Помимо таких веществ, как хлор и натрий, немаловажным элементом в работе многих систем является калий. Он, как и хлор, способствует выведению лишней жидкости из организма. При снижении количества потребляемой соли, лучше пользоваться приемом замены. Например, солесодержащие продукты заменять аналогами, в которых больше содержится калия, чем натрия.

К таким продуктам питания относятся:

  • Овощи;
  • Бобовые культуры;
  • Фрукты и сухофрукты;
  • Мясо птицы;
  • Рыба;
  • Злаки;
  • Растительные жиры;
  • Молокопродукты.Молокопродукты

В них калия содержится намного больше, чем натрия. Чаще отдавайте предпочтение вышеперечисленным продуктам для соблюдения баланса. Это позволит обеспечить организм достаточным количеством обоих веществ при идеальном между ними соотношении.

Норма калия для здорового человека в день – примерно 3 г. При частых отеках данную дозировку разрешается превысить до 5 г.

Когда человек присаливает пищу самовольно, баланс между соотношением калия и натрия нарушается. Благодаря современному ритму жизни, когда приготовить нормальную еду попросту нет времени и основной рацион среднестатистического жителя России занимают быстрые перекусы, состоящие из вредных продуктов, человек употребляет вдвое больше натрия и вдвое меньше калия.

Важно! Особо вредит состоянию, как гипертоника, так и здорового человека, сочетание лишнего количества соли с «быстрыми углеводами». Это относится к кондитерским изделиям, сыркам и сдобе.

Чем соль можно заменить?

Очень трудно сразу отказаться от привычного количества потребляемой соли. На помощь в приготовлении домашних блюд могут прийти продукты-аналоги, которые также часто используются в рационе бессолевой диеты.

Заменители соли:

  1. Обжаренные семена льна в равных пропорциях смешиваются с паприкой и сушеной кинзой.
  2. Лук или чеснок можно взбрызнуть лимонным или апельсиновым соком. Пропорции выбираются по вкусу.
  3. Также в качестве заменителя соли смешивают 40 г укропа, 5 г сушеного чеснока и столько же эстрагона.
  4. Для заправки рыбы или курицы можно использовать смесь горчицы и меда в равных пропорциях.
  5. Настоящий соевый соус можно применять для заправки блюд и приготовления рыбы или мяса. Но, к сожалению, у нас в продаже его встретить практически невозможно. Тот соус, которым завалены полки супермаркетов для применения в пищу и в принципе не годится. Технология изготовления этих двух продуктов кардинально отличается, как и вкус, и содержание соли.
  6. Также в качестве приправы к малосоленым блюдам отличным дополнением будет свежая или сушеная зелень. За счет своего аромата, продукт поможет постепенно отказаться от лишней соли.
  7. Пряные травы, настоянные на оливковом или подсолнечном масле, станут отличной заменой тому же майонезу для заправки салатов и других блюд.Пряные травы, настоянные на оливковом или подсолнечном масле

Также в качестве аналога поваренной соли в пищу можно использовать морскую. По сравнению с традиционным продуктом, в морской соли содержится калий, марганец, йод, бор и фосфор на фоне крайне низкой концентрации хлорида натрия. Продукт можно использовать в чистом виде или в сочетании с разрешенными специями и травами.

В морскую соль могут дополнительно добавлять йод или хитозан, который оказывает особую пользу организму:

  • Помогает при непереносимости лактозы;
  • Освобождает организм от избытка токсинов и натрия;
  • Укрепляет иммунную систему;
  • Противодействует всасыванию холестерина и жиров.
Морская соль применяется не только при гипертонии. Польза продукта неоспорима также при ожирении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и сахарном диабете. Употреблять продукт нужно в такой же дозировке, как и травы.

Чем еще можно заменить соль в приготовлении блюд, нам расскажет Елена Малышева на следующем видеоролике:

Нужна ли человеку соль?

Некоторые медики уверяют, что при повышенных показателях артериального давления от солевого продукта лучше и вовсе отказаться. Так ли это на самом деле? Не стоит забывать, что именно соль очень нужна организму для нормализации функций жизненно важных органов и систем.

Она состоит из двух элементов:

  1. Натрий, содержащийся в данном продукте, благотворно действует на мышечную структуру, давление и ЦНС. Вещество входит в состав поджелудочной железы, желчи и крови.
  2. Хлор способствует выведению лишней жидкости из организма, способствует формированию костного каркаса и мышечного корсета. К тому же, микроэлемент отвечает за репродуктивную систему и ЦНС.Зачем человеку соль

Что такое бессолевая диета?

Существует мнение, что полный отказ от соли является отличной профилактической мерой против гипертонии и ожирения, а необходимое количество натрия организм и так получает вместе с употребляемыми продуктами. Однако исключить «белое золото» из рациона можно только по показанию врача. Обычно это требуется при заболевании почек с большим скоплением жидкости в организме. В таком случае бессолевая диета всего за несколько дней значительно снизит отечность и сократит нагрузку на мочевыводящие органы.

Столь же эффективно действует бессолевая диета при лечении ожирения. Замена соли другими продуктами и соблюдение калоража блюд отлично справляются с выведением накопившейся в недрах человеческого тела влаги и сжиганием жировых отложений.

Важно! Длительный отказ от соли может повлечь за собой немалую опасность для всех органов и систем. Помимо возможного недостатка натрия, в организме также может наступить дефицит не менее важного йода и фтора.

При соблюдении бессолевой диеты, важно позаботиться о достаточном количестве вышеуказанных элементов в меню больного.Бессолевая диета

Питание и гипертония

Когда заболевание прогрессирует, помимо регулярного приема медикаментов очень важно соблюдать правильный режим питания. Это поможет нормализовать показатели АД, также является своеобразной профилактикой.

Правила питания при повышенном АД:

  • Калорийность ежедневного меню должна соответствовать норме (жиры и белки – по 20%, углеводы – 60%);
  • Питаться нужно дробно – 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • Сократить количество соли в половину вышеуказанной нормы;
  • ажно также соблюдать питьевой режим.

Разрешенные к употреблению продукты, которые должны преобладать в меню гипертоника:

  • Нежирное мясо и рыба;
  • Молочные продукты;
  • Овощи, ягоды и некоторые фрукты;
  • Злаки и бобовые;
  • Мед;
  • Морепродукты;
  • Свежая зелень.Свежая зелень
Нормализовать повышенное давление помогает сок из свежей свеклы. Для укрепления кардиоваскулярной системы идеально подходят лечебные травяные отвары.

К запрещенным при высоком АД продуктам относится спиртное, жирная и соленая еда, колбасы и копчености, фаст фуд и сладости, жареные и острые блюда, шоколад и кофе, а также газированные напитки, которые не особо полезны и здоровому человеку.

Перепады кровяного давления может спровоцировать не только неправильное питание, но и малоподвижность, нервные стрессы, недостаток кислорода. Больше проводите времени на свежем воздухе, регулярно двигайтесь и старайтесь не подвергать свое эмоциональное состояние различным стрессовым раздражителям.

Заключение

«Белое золото» (так принято в некоторых кругах называть соль) негативно сказывается на состоянии здоровья человека, больного гипертонией. К тому же данный продукт практически противопоказан при целом ряде заболеваний. О всевозможном влиянии поваренной соли на кровяное давление известно, что продукт АД повышает, а чрезмерное потребление данного вещества может негативно сказаться на работе большинства органов и систем.

Все хорошо в меру, и в небольшом количестве соль навредить организму не способна, а наоборот – принесет только пользу. Не только гипертонику, но и здоровому человеку контролировать потребление данного продукта крайне необходимо.

О том, как влияет соль на состояние здоровья при гипертонии – далее, на видео:

Рейтинг автора
7968
Fedor-Lukin
Автор статьи
Лукин Фёдор Дмитриевич
СЗГМУ им. И.И.Мечникова - Врач по общей гигиене и эпидемиологии. Кардиологическая практика.
Написано статей
392
Добавить комментарий