Продукты полезные для сердца при тахикардии
(Последнее обновление: 07.11.2021)Реакция сердца, вызванная физиологическими или патологическими факторами, в виде учащения сердечного ритма свыше 100 сокращений в минуту – это тахикардия. Она является симптомом, который сопровождает проявление различных заболеваний и реакцию сердечной мышцы на физические и психологические нагрузки.
Характерные свойства тахикардии
Возникновение тахикардии на фоне намеренной стимуляции сердца или влияния внешних обстоятельств, не считается патологией. Необходимость в кратковременной или продолжительной врачебной помощи возникает, когда она сопровождает заболевания и вызывает нежелательные симптомы у человека.
Виды проявления тахикардии
- возникновение головокружения;
- появление одышки;
- учащение сердцебиения на фоне общей слабости и бледности;
- усиление болевых ощущений в груди и области сердца;
- увеличение потоотделения.
Тахикардию могут вызвать:
- Внешние факторы: физическая активность, температурные перепады, стрессы, эмоциональные и нервные перенапряжения, стимулирующие вещества.
- Патогенные факторы: нарушение гемодинамики, аритмия сердечного ритма, заболевания эндокринной и вегетативной нервной систем.
Синусовая, желудочковая и наджелудочковая – это основные обобщенные формы тахикардии.
Синусовая тахикардия свойственна всем возрастным группам людей, она является ответным результатом организма на физические и эмоциональные нагрузки. Частота ритма сердца при ней не намного выше нормы, сокращения правильные, комплексы на ЭКГ с обычной конфигурацией. Иногда синусовая тахикардия проявляется при патологических состояниях: лихорадке, гипертиреозе, анемии.
Наджелудочковая тахикардия – это патология, вызванная нарушениями в возникновении или передаче импульсов в миокарде предсердий. Различают АВ-узловую реципрокную тахикардию, предсердную и возникающую при синдроме предвозбуждения. Этот вид вызывает неприятные ощущения и приводит к развитию недостаточности кровообращения.
Желудочковая тахикардия проявляется в виде скачкообразного учащения сердечного ритма более 120 сокращений в минуту, длительностью до 30 секунд (неустойчивая) и более 30 секунд (пароксизмальная), что может привести к развитию фибрилляции желудочков и внезапной остановке сердца. Проявление подобных приступов требует незамедлительного обращения к врачу и оказания медицинской помощи.
Симптомы тахикардии могут быть незначительными и быстро исчезающими или существенными и стойкими, в любом случае необходимо внимательно относиться к ее появлению, соблюдать активный образ жизни и придерживаться правильного питания.
Особенности рациона питания при тахикардии
Тахикардия, в любом своем проявлении, оказывает нагрузку на сердечно-сосудистую систему человека. Для того чтобы ослабить симптоматику болезни и избежать осложнений, необходимо вести правильный образ жизни, избавиться от вредных привычек, заниматься физической культурой и соблюдать правила питания. Разделяют продукты, которые способствуют развитию тахикардии и продукты, которые помогают в ее профилактике. Соблюдение диеты не является способом лечения тахикардии, но исключив вредные продукты и добавив полезные, можно облегчить или предотвратить заболевания сердца, которые и являются причиной ее возникновения.
Основы диеты при тахикардии
Диета основана на выборе продуктов предпочтительно с низкой калорийностью и витаминно-минеральным составом. Преимущество отдается молочно-растительной пище с минимальным содержанием жиров, исключается или минимизируется употребление поваренной соли и продуктов, которые стимулируют нервную систему.
Суточная энергетическая ценность пищи не должна быть более 2200 — 2500 ккал., а при избытке веса – не более 2000 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов должно быть 25%/10%/65%, при этом животных белков – 60%, а жиров – не менее 30% растительного происхождения. Обязательно соблюдать правила раздельного питания. Прием пищи осуществляется 4-5 раз в день, последний прием — не позднее двух часов до сна. Рекомендовано отваривать, готовить на пару, запекать, не допускается жареная или копченая пища.
Рекомендованные продукты при тахикардии:
- диетические сорта мяса (филе курицы, индейки, кролика, постная говядина, телятина);
- рыба (минтай, судак, окунь, плотва);
- молоко и кисломолочные продукты с низкой и нулевой калорийностью (кефир, творог, твердый сыр, ряженка);
- крупы (овес, пшено, гречка, рис, перловка);
- хлеб диетический и/или с отрубями;
- овощи (кабачки, морковь, свекла, капуста, томаты, сельдерей, петрушка);
- фрукты, сухофрукты и ягоды (изюм, курага, чернослив, яблоки, грейпфрут);
- продукты, которые содержат калий, магний, железо (зелень, бобовые, морская капуста, финики, черноплодная рябина, миндаль);
- орехи, мед и растительные масла в малом количестве.
При выборе продуктов, необходимо отдавать предпочтение тем, которые усваиваются медленнее, они благоприятно воздействуют на систему пищеварения и обладают меньшей калорийностью. Большое количество овощей и фруктов в рационе снижает на треть возникновение сердечно-сосудистых болезней, они считаются незаменимым источником витаминов, минералов и антиоксидантов. При низких показателях содержания в организме микроэлементов, потребление овощей и фруктов, богатых калием, железом и магнием, необходимо дополнить назначенными препаратами.
Продукты, не рекомендованные при тахикардии:
- жирная, копченая, жареная, острая и соленая пища;
- консервации;
- яйца (не более одного в сутки);
- шоколад, мучные продукты;
- кофеин, газированные напитки, алкоголь.
Рекомендуется уменьшить количество черного и зеленого чая, в них содержится много кофеина, который провоцирует учащенное сердцебиение. Шоколад также содержит кофеин, допустимо употребление его не более 2-3 долек в день. Действуют как активаторы на нервную систему специи, консервы, энергетики их рекомендовано исключить из рациона, как и поваренную соль. Слегка посолить пищу лучше непосредственно перед подачей. Исключается из диеты и пища с большим количеством холестерина. Также не следует злоупотреблять грубой растительной клетчаткой, она долго переваривается и может создать чрезмерную нагрузку на кишечник.
Питьевой режим
Вода участвует во всех биохимических процессах в организме. Она участвует в процессах пищеварения, кровообращения, терморегуляции, помогает выводить из организма токсины и излишки соли. При тахикардии ее можно употреблять не более полутора литров в день, ее избыток увеличивает объем циркулирующей крови и повышает нагрузку на сердце и сосуды. В питьевой режим включается вся жидкость, попадающая в организм с обычной водой, напитками, отварами, супами, фруктами. Людям, с нестабильным психическим состоянием, рекомендовано употреблять отвары и настои из успокаивающих трав (валерианы, мелиссы, мяты, ромашки).
Рекомендованное меню на неделю
Учитывая правила раздельного питания и рекомендации по приему пищи при тахикардии, составим примерное меню на одну неделю – 7 дней.
День первый
Завтрак: пшенная каша (на молоке низкой жирности или воде) с черносливом, стакан березового сока.
Полдник: нежирный творог, яблоко.
Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, гречка, хлеб с отрубями.
Ужин: отварная рыба, гарнир из спаржи, салат из зелени и огурцов, апельсин.
Второй ужин: кефир.
День второй
Завтрак: овсяная каша с изюмом, компот из сухофруктов.
Полдник: грейпфрут, нежирный йогурт.
Обед: куриный бульон, рис с запеченной рыбой и овощами, диетический хлеб.
Ужин: котлеты на пару, запеченный картофель, салат из свеклы.
Второй ужин: творожная запеканка, травяной чай.
День третий
Завтрак: яйцо вкрутую, имбирный чай.
Полдник: банан, небольшая горсть орехов.
Обед: постный борщ, филе кролика, запеченное в духовке с картофелем, овощной салат из зелени, капусты и томатов, черный хлеб.
Ужин: гречка с фрикадельками, отварные овощи.
Второй ужин: фруктовый салат, зеленый чай.
День четвертый
Завтрак: творожная запеканка с сухофруктами, свежевыжатый сок.
Полдник: апельсин, желе.
Обед: гороховый суп, отварное куриное филе, отварной картофель, морская капуста, хлеб с отрубями.
Ужин: запеченная рыба, отварные макароны, салат из моркови.
Второй ужин: кефир с хлебцами из отрубей.
День пятый
Завтрак: овсяная каша с курагой, травяной чай.
Полдник: яблочное пюре.
Обед: овощной суп, перловка с отварной постной говядиной, салат из отварной свеклы, черный хлеб.
Ужин: запеканка с курицей и кабачками, кефир.
Второй ужин: нежирный йогурт, банан.
День шестой
Завтрак: сырники, морковный сок.
Полдник: кефир, орехи.
Обед: суп-пюре из тыквы, рыбные тефтели, запеченный картофель, хлеб с отрубями.
Ужин: рис с рыбой на пару, винегрет, яблоко.
Второй ужин: манная каша с цукатами.
День седьмой
Завтрак: пшенная каша, фруктовый чай.
Полдник: хлебцы с творогом и ягодами.
Обед: рисовый суп с фрикадельками, отварная индейка с гарниром из брокколи и цветной капусты, черный хлеб, томатный сок.
Ужин: запеканка из картофеля и чечевицы, отварная рыба, зеленый чай с хлебцами.
Второй ужин: фруктовый салат, березовый сок.
Главный принцип диеты, это максимально разнообразный и сбалансированный рацион. Важно следить за калорийностью и сбалансированностью пищи.
Разгрузочные дни при тахикардии
Проводить разгрузочные дни допускается после одобрения лечащего врача и чаще одного раза в две недели, чтобы не создать дополнительный стресс для организма. В разгрузочные дни не допускается полного голодания, это может быть творожный, кисломолочный или фруктово-овощной день.
Профилактика и лечение тахикардии
Профилактикой тахикардии является выполнение нескольких факторов: соблюдения правильного питания, умеренной физической активности, рационального режима дня, избегания стрессов и отказа от вредных привычек.
Правильно подобрать методику лечения проявлений и причин тахикардии может только врач терапевт и кардиолог. Для получения профессиональной консультации, необходимо пройти обследования и сдать необходимый набор анализов.