Продукты полезные для сердца при тахикардии

Рейтинг автора
7968
Fedor-Lukin
Автор
Лукин Фёдор Дмитриевич
Врач Кардиолог ЦГБК. СЗГМУ им. И.И.Мечникова.
НовГУ им. Ярослава Мудрого — общая гигиена и эпидемиология.
Написано статей
873

Тахикардия — это увеличение частоты сердечных сокращений свыше 90 ударов в минуту. Это общее понятие, объединяющее различные аритмии и нормальную физиологическую реакцию организма на нагрузки.

Общая характеристика тахикардии

Самым безобидным её видом является синусовая тахикардия. При данном типе сердце сокращается нормально, комплексы на ЭКГ имеют обычную конфигурацию, только их частота несколько больше обычных значений.

Именно такая тахикардия развивается у людей в норме в ответ на любой стресс. Она же появляется при различных заболеваниях как естественная реакция организма на внутренний раздражитель. Однако она может встречаться и при некоторых болезнях сердца.

Более неприятной является наджелудочковая тахикардия, которая всегда является патологической. Она может вызывать у больных неприятные ощущения, приводить к развитию недостаточности кровообращения. Её возникновение в большинстве случаев связано с наличием сердечных заболеваний.

тахикардия

Худший вариант — это желудочковая тахикардия. Она переносится наиболее тяжело и, кроме того, весьма опасна в плане развития фибрилляции желудочков и внезапной остановки сердца. Поэтому при развитии подобных приступов требуется незамедлительное оказание медицинской помощи.

В целом, любой вид тахикардии может сопровождаться появлением таких симптомов, как:

  1. Сердцебиение;
  2. Одышка;
  3. Слабость;
  4. Головокружение.

Они могут быть незначительными и быстро исчезающими или весьма существенными и стойкими. При этом, их выраженность зависит от типа аритмии и индивидуальных особенностей самого человека.

Разные люди могут по-разному переносить одинаковые по своей интенсивности симптомы, всё дело в особенностях восприятия.

Основы питания при тахикардии

Существует распространенное мнение о том, что учащенное сердцебиение может быть тесно связано с особенностями нашей диеты. Выделяют продукты, способствующие развитию тахикардии, а также те, которые, наоборот, полезно употреблять в плане её профилактики.

На самом деле, питание при тахикардии сердца играет достаточно скромную роль. Список продуктов, вызывающих увеличение пульса, весьма скромен. Кроме того, тахикардия, развивающаяся на фоне их употребления, относится к физиологической.

В то же время, в основе патологического учащения сердцебиения в большинстве случаев лежат заболевания сердца, и именно сам факт их наличия имеет определяющее значение для развития тахикардии. При этом, она появляется внезапно, без видимых причин.

Тахикардия симптомы

Чтобы спровоцировать приступ, совсем не обязательно иметь какие-либо погрешности в диете.
Поэтому питание при аритмии и тахикардии должно быть направлено, прежде всего, на профилактику развития и прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний в целом. Именно такой подход к меню следует считать наиболее рациональным.

В данном случае, диета подразумевает некоторое снижение общей калорийности пищи за счет углеводов и животных жиров, а также ограничение употребления поваренной соли и веществ, оказывающих стимулирующее действие на нервную систему, что особенно актуально в плане тахикардии.

Суточная энергетическая ценность продуктов питания должна составлять примерно 2500-2600 ккал. В рационе должны присутствовать:

  • Белки — 90 г (из них — 60% животного происхождения);
  • Жиры — 70 г (из них — не менее 30% растительного происхождения);
  • Углеводы — 400 г.

Меню, отвечающее этим требованиям, создает наиболее благоприятные условия для функционирования системы кровообращения.

Какие продукты можно есть при тахикардии

Диета при тахикардии сердца должна быть обогащена белками животного происхождения. С этой целью в рацион хорошо включать нежирные сорта мяса и рыбы:

  • Курицу;
  • Индейку;
  • Кролика;
  • Судака;
  • Окуня;
  • Плотву и др.

Из красного мяса вполне допустимо употребление постной говядины или свинины.

В меню обязательно нужно включать молоко и кисломолочные продукты, которые легче усваиваются. Они богаты белком и кальцием и при этом обладают умеренной калорийностью.

В качестве основных источников углеводов должны использоваться крупы и хлеб из муки грубого помола. Такие продукты усваиваются медленнее, чем те, которые в большом количестве содержат простые сахара. Поэтому они оказывают более благоприятное воздействие на систему пищеварения и при этом обладают меньшей калорийностью.

Кроме того, диета при тахикардии в частности и при кардиологических заболеваниях в целом подразумевает употребление большого количества овощей и фруктов. Если ежедневно съедать их в достаточном количестве, то можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на треть.

Какие фрукты и овощи полезны при тахикардии

Людям, страдающим аритмиями, в том числе, сопровождающимися учащенным сердцебиением, можно порекомендовать есть практически любые овощи и фрукты в больших количествах. Они являются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, а потому очень полезны для сердца и сосудов.

Однако следует помнить о том, что некоторые фрукты и ягоды отличаются высоким содержанием сахара и имеют высокую калорийность. Это:

  1. Бананы;
  2. Виноград;
  3. Гранат;
  4. Вишня и черешня;
  5. Хурма и др.

Лучше всего включать их в рацион небольшими порциями.

Также не стоит «злоупотреблять» слишком уж экзотическими плодами. Они могут давать сильную аллергическую реакцию, а это ненужный стресс для организма. Оптимальным выбором являются овощи и фрукты, выращенные непосредственно в той полосе, в которой проживает человек.

Считается, что питание при тахикардии должно обязательно включать растительные продукты с высоким содержанием калия и магния:

  • Бобовые;
  • Морскую капусту;
  • Орехи;
  • Зелень;
  • Свеклу;
  • Авокадо и др.

Продукты для сердца

В большинстве случаев это правильный подход. Тахикардия иногда может развиваться исключительно вследствие дефицита этих микроэлементов. Но лучше все-таки не начинать употреблять их «вслепую», а для начала сделать анализ и определить их исходное содержание в крови.

Если оно находится ближе к нижней границе нормы, то овощи и фрукты, богатые калием и магнием, будут очень полезны. Если показатель ниже пороговых значений, то такую диету лучше дополнить приемом препаратов калия и магния.

Однако бывают ситуации, когда калий и магний находятся на верхних границах нормы и даже превышают её. Тогда подобное питание будет не только бесполезным, но и опасным.

В целом, можно посоветовать не «налегать» на строго определенные овощи и фрукты, а придерживаться принципа разнообразия. Такой подход точно не навредит организму, и этого, как правило, вполне достаточно, чтобы получить необходимое количество всех полезных веществ.

Что нельзя есть

Питание при тахикардии, в первую очередь, подразумевает ограничение продуктов, богатых кофеином.

Прежде всего, это общеизвестные напитки:

  • Кофе;
  • Черный и зеленый чай;
  • «Энергетики»,
  • Кола.

Следует сказать несколько слов отдельно о зеленом чае. Многие, наоборот, советуют пить его при заболеваниях сердца, ссылаясь на то, что он иногда помогает при повышенном давлении. Однако этот напиток содержит практически столько же кофеина, сколько и зеленый чай, а значит, он также может учащать сердцебиение.

Зеленый чай

Также достаточно большое количество кофеина находится в шоколаде, особенно в темном, с высоким процентом какао. Поэтому его можно есть понемногу, буквально по несколько долек в день.

Кроме того, необходимо ограничивать продукты, способные оказывать возбуждающее влияние на нервную систему. Это острая пища, приготовленная с большим количеством специй, а также различные консервы и маринады. Конечно, их употребление не представляет серьезной опасности, однако оно может несколько увеличить частоту сердечных сокращений, что нежелательно.

Помимо этого, нужно сводить к минимуму продукты, которые в целом вредны для сердца и сосудов. Прежде всего, это жирная пища, богатая холестерином:

  • Жирное мясо;
  • Жирные бульоны;
  • Сало;
  • Колбасы;
  • Копчености;
  • Субпродукты и др.

Не следует злоупотреблять мучным и сладким.

Такая пища способствует появлению ожирения и повышению нагрузки на сердце и сосуды, формированию атеросклеротических бляшек и развитию ишемической болезни сердца. Её употребление в больших количествах не рекомендуется даже здоровым людям, не говоря о тех, кто уже имеет проблемы с сердцем.

Интересно, что продукты, богатые грубой растительной клетчаткой, также нежелательны при тахикардии. Они плохо перевариваются, и если съедать их слишком много, это будет чрезмерная нагрузка на кишечник, и вместо ожидаемой пользы можно получить противоположный эффект, в том числе, в виде учащения сердцебиения. Всё хорошо в меру.

Питьевой режим диеты

Вода является важным компонентом питания. Она нужна для нормального протекания всех обменных процессов. Поэтому необходимо, чтобы она поступала в организм в достаточных количествах. Однако её избыток может способствовать увеличению объема циркулирующей крови и повышению нагрузки на сердце и сосуды.

Прежде чем переходить к обсуждению вопроса, сколько именно воды необходимо пить больным с тахикардией, для начала нужно определиться, как этот самый объем высчитывать. Проблема заключается в том, что сейчас очень популярно считать только чистую воду, а ту воду, которая содержится в пище или, к примеру, в чае, признавать «неполноценной».

На самом деле, нашему организму совершенно не важно, какую именно воду он получает. Любая пища в процессе пищеварения раскладывается на простые компоненты, среди которых будет и та самая «чистая» вода. Поэтому должны считаться и любые напитки, и супы, и фрукты — всё, что содержит воду в том или ином виде.

Тахикардия как таковая не является показанием к ограничению употребления воды. Поэтому её можно пить в обычном режиме: примерно по 2 -2,5 литра в сутки.

Если на фоне учащенного сердцебиения развивается хроническая сердечная недостаточность, то количество жидкости должно быть снижено до 1,5 литров в сутки.

Питьевой режим диеты

Некоторые рекомендуют заменять обычную воду на отвары и настои успокаивающих трав:

  1. Валерианы;
  2. Мяты;
  3. Мелиссы;
  4. Ромашки и др.

Это может быть полезно людям, у которых приступы тахикардии связаны с нестабильным психическим состоянием и часто наблюдаются при малейших стрессах. Если же учащенное сердцебиение обусловлено иными причинами, то использование данных народных рецептов не имеет особого смысла.

В любом случае, лучше пить то, что больше нравится, и не мучить себя специально «полезными» отварами.

Примерное меню на неделю

Исходя из вышеперечисленных принципов, попробуем представить, как может выглядеть примерное меню на одну неделю.

Понедельник. Завтрак:

  • Овсяная каша на молоке или воде с добавлением сухофруктов
  • Стакан свежевыжатого яблочного сока

Полдник:

  • Нежирный йогурт
  • Персик

Обед:

  • Овощной суп
  • Черный хлеб
  • Отварная курица
  • Макароны из муки грубого помола

Ужин:

  • Вареная рыба
  • Гарнир из фасоли
  • Салат из зелени, огурцов и помидоров
  • Апельсин

Вторник. Завтрак:

  • Гречневая каша
  • Компот из сухофруктов

Полдник:

  • Банан

Обед:

  • Суп из курицы
  • Запеченная рыба с овощами
  • Отварной картофель
  • Черный хлеб

Ужин:

  • Котлеты из нежирной свинины, приготовленные на пару
  • Рис
  • Брокколи на пару
  • Яблоко

Среда. Завтрак:

  • Творожная запеканка
  • Некрепкий чай
  • Полдник
  • Орехи
  • Груша

Обед:

  • Щи
  • Черный хлеб
  • Спагетти с овощами

Ужин:

  • Отварное мясо кролика
  • Гречка
  • Овощи
  • Фруктовый салат

Четверг. Завтрак:

  • Яичница с овощами
  • Стакан свежевыжатого апельсинового сока

Полдник

  • Крекеры с сыром
  • Яблоко

Обед:

  • Тыквенный крем-суп
  • Черный хлеб
  • Отварная курица
  • Картофельное пюре

Ужин:

  • Нежирная отварная телятина
  • Рис
  • Винегрет
  • Апельсин

Пятница. Завтрак:

  • Пшенная каша с сухофруктами
  • Стакан морковного сока

Полдник:

  • Вареное яйцо
  • Ягоды

Обед:

  • Рисовый суп
  • Черный хлеб
  • Запеченная рыба с овощами

Ужин:

  • Домашняя лапша с соусом из сметаны и шампиньонов
  • Стакан кефира

Суббота. Завтрак:

  • Сырники
  • Фруктовый салат
  • Стакан свежевыжатого яблочного сока

Полдник:

  • Салат из овощей

Обед:

  • Борщ
  • Черный хлеб
  • Курица, запеченная с рисом и овощами

Ужин:

  • Отварная постная свиника
  • Каша из чечевицы
  • Апельсин

Воскресенье. Завтрак:

  • Каша на молоке или воде с добавлением сухофруктов
  • Стакан свежевыжатого яблочного сока

Полдник:

  • Банан

Обед:

  • Рыбный суп
  • Черный хлеб
  • Гречка
  • Фрикадельки на пару

Ужин:

  • Плов
  • Овощной салат
  • Яблоко

Конечно, данное меню весьма условно, и оно носит лишь приблизительный характер. Главное здесь — понять принцип: рацион должен быть максимально разнообразным и сбалансированным.

Кроме того, в идеале необходимо каждый день подсчитывать белки, жиры, углеводы и калории.

Разгрузочные дни при тахикардии

Людям, страдающим от тахикардии, проведение разгрузочных дней не рекомендуется. Это слишком жесткая мера и серьезный стресс для организма, на фоне которого возможно развитие очередного приступа.

При наличии лишнего веса лучше всего организовать своё питание таким образом, чтобы дефицит калорий был ежедневным, но небольшим. Это позволит избавиться от лишнего жира без вреда для нервной и сердечно-сосудистой системы.

Если же всё-таки вы предпочитаете именно разгрузочные дни, то предварительно нужно проконсультироваться с кардиологом и диетологом. Врачи оценят возможные показания и противопоказания и подскажут, как лучше организовать питание. Однако в любом случае это будет не голодание, а более щадящий режим.

Лечение и профилактика тахикардии сердца

В плане профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и тахикардии как одного из их проявлений рациональное питание может быть очень полезно. Только оно должно обязательно дополняться другими

элементами здорового образа жизни:

  1. Умеренной физической активностью;
  2. Отказом от вредных привычек;
  3. Рациональным режимом дня;
  4. Максимальным ограничением стрессов и т.д.

Что касается лечения уже имеющейся тахикардии, то здесь на первом месте должна стоять медикаментозная терапия. Грамотно подобрать её может только врач. Поэтому лучше всего сходить на консультацию к терапевту или кардиологу.

Элементы здорового питания будут полезны и здесь, однако они играют только вспомогательную роль и ни коим образом не заменяют лекарств. Как правило, особенности диеты при учащенном сердцебиении так же обговариваются с врачом.

Список литературы
  1. Латфуллин И.А., Богоявленская О.В., Ахмерова Р.И. - Клиническая аритмология, 2002 год.
  2. Яблучанский Н.И., Мартыненко А.В. - Вариабельность сердечного ритма, 2010 год.
  3. Белялов Ф.И. - Аритмии сердца, 2011 год.
  4. Правильное питание при болезнях сердца, Селезнева Л., 2009 год.
  5. Лечебное питание. Как ускорить выздоровление при хронических болезнях, Каганов Б., Шарафетдинов Х., 2015 год.
Добавить комментарий

Davlenie.Guru
Adblock
detector