Как пиво влияет на организм: повышает или понижает давление?

Трудно себе представить среднестатистического человека, который после тяжелого рабочего дня в жаркую погоду не отказался бы от кружки холодного пива,  не важно, содержит напиток спирт или является безалкогольным. Однако, не настолько этот напиток безобиден, как кажется на первый взгляд – так считают  многие специалисты. Доктора утверждают, что пиво способно повышать или даже понижать артериальное давление.

Напиток действительно может негативно воздействовать на работу кардиоваскулярной системы, но алкоголя в нем содержится совсем немного. Так может ли пиво навредить и стоит ли оказывать себе в удовольствии людям, имеющим проблемы с давлением?

Характеристика пивного напитка

пиво

Пивом называется слабоалкогольный напиток, изготавливаемый на основе хмеля и ячменя. В его составе содержится до 8% спирта и минеральные вещества. Он пользуется огромной популярностью практически во всех странах за счет своих вкусовых особенностей. Сегодня на планете насчитывается около 1000 разных сортов данного напитка.

Состав пива содержит:

  • Углеводы;
  • Этанол;
  • Этиловый спирт;
  • Очищенную воду.

Также в рецептуре пивного напитка имеется много составляющих, содержащих азот.

Хмельной напиток имеет богатую историю. Его использовали еще в древности как лекарственное средство. Считалось, что пивной продукт может помочь снять умственную или физическую усталость. Но лекари рекомендовали снадобье не для внутреннего, а для наружного применения. Даже древний народ понимал, что пьянящий продукт не способен принести организму пользы и, тем более, оказать лечебного воздействия.

Среди гурманов этот напиток довольно популярен. К тому же, есть категория людей, которая уверена в том, что пиво приносит пользу для организма, а именно – расширяет сосуды и, как итог, улучшает приток крови к сердцу. Но является ли это правдой?

Имеет место мнение, что употребление пива способствует уменьшению вероятности возникновения тромбоэмболии, но только при определенном его количестве. Ученые же заявляют обратное: на самом деле хмельной напиток негативно влияет на давление, нарушает работу миокарда, провоцирует возникновение различных кардиоваскулярных патологий. Но такое случается только при злоупотреблении пивом.

Даже если пить пиво в допустимой норме, есть риск со временем получить определенные болезни.

Каким бывает пиво

Мы сейчас не будем говорить о многочисленных марках и сортах данного продукта, а также, какие технологии применяются производителями. Речь пойдет несколько о другом.

Пивной напиток имеет всего две основные категории – натуральное и массового производства (безалкогольное  питье здесь не в счет). И воздействие на организм у этих видов абсолютно разное, а вся причина в проценте содержания спирта, технологии изготовления и других факторах.

А именно:

  1. В натуральном напитке концентрация вещества сводится к минимуму, и такой напиток не способен сильно навредить здоровью. Наши предки варили пиво в домашних условиях и использовали этот напиток, наравне с квасом, для утоления жажды в летнее время.
  2. Технология изготовления пива массового производства предусматривает высокое содержание спирта и химических веществ. Делается это для того, чтобы напиток дольше хранился и его вкус привлекал больше потребителей. Состав такого «варева» может оказывать критическое влияние на функцию нейронов, работу кардиоваскулярной системы, метаболизм и органы ЖКТ.

Существует множество споров по поводу пользы натурального пива, употребляемого при гипертонии в больших количествах. На данный момент, к единому выводу светила науки пока не пришли.

Безалкогольный напиток

Довольно неожиданным фактом может оказаться то, что безалкогольное пиво влияет на кровяное давление среднестатистического человека так же, как и крепкий алкогольный напиток. Нулевка никоим образом не может считаться безопасной: она лишь не дает возможности человеку опьянеть.

Казалось бы, предотвращение опьянения – главная задача такого напитка, и нулевой процент содержания спирта в нем может дать зеленый цвет гипертоникам к употреблению его в немереных количествах, но не тут то было. Состав данного «варева» в изобилии содержит кобальт, который негативно влияет на работу «человеческого насоса» и может спровоцировать воспаления в ЖКТ.

Однако безалкогольное пиво повышает уровень инсулина в крови, недостаток которого может повлечь за собой не только гипертонию, но и массу других заболеваний.

Состав хмельного продукта

Помимо углеводов, воды, спирта, азота и этанолов, в пиве содержатся растительные волокна, которые нормализуют уровень холестерина. Эфирные масла, полифенолы и органические кислоты в составе хмеля купируют воспалительные процессы, убивают и выводят из организма вредоносные бактерии, оказывают успокаивающее воздействие и позитивно влияют на работу желудка.

Смотрите на эту же тему:  Применение яблочного уксуса от давления при повышенных показателях

Пивной напиток имеет в своем составе витамины В2, В1, В6, К, С, и Н, а также богат следующим минералами:

  • Хромом;
  • Калием;
  • Селеном;
  • Магнием;
  • Молибденом;
  • Фосфором;
  • Железом.

Свойства пивного напитка

Один бокал хмельного напитка содержит примерно 30 г чистого спирта и этого вполне достаточно для расширения сосудов и снижения АД. Такого эффекта хватает ориентировочно на 7 часов. Но любителям пива, как правило, такого количества бывает недостаточно. Так, взяв разгон, человек за раз может употребить не один литр безобидного на первый взгляд продукта. В итоге АД начинает скакать, и частота этих скачков зависит от количества выпитого пива (чем больше – тем чаще). При том  уровень систолического давления во время скачков может значительно превышать первоначальные показатели.

Подобные нагрузки здоровой сосудистой системой переносятся еще довольно легко. Но если артерии ослаблены и забиты стероидными сгустками, при таком раскладе они теряют свою упругость и возникает большая вероятность их разрывов.

Употребление пива в больших количествах при гипертонии нередко приводит к апоплексическому удару (или, простым языком – инсульту).

Каждый отдельно взятый человеческий организм – это целая вселенная клеток и нейронов, бактерий и микроорганизмов, которая имеет свои особенности, поэтому реакция на алкоголь у разных индивидуумов может отличаться. У некоторых пивоманов давление может держаться в норме даже от нескольких литров выпитого напитка, у других же любителей горячительных снадобий происходят явные изменения состояния в данном направлении.

Какое бы влияние пивной напиток не оказывал на организм, использовать его как лекарство от давления и, тем более, злоупотреблять им с этой целью, нельзя. При выявлении хоть каких-то отклонений лучше обратиться к врачу.

Воздействие пива на организм

пиво

Любой врач подтвердит, что алкоголь негативно сказывается на здоровье в целом. Это, прежде всего, возникновение зависимости, за которой могут следовать серьезные гормональные нарушения. К тому же, пиво способствует выведению из организма бесценного для жизнедеятельности микроэлемента – калия, который нормализует работу сердца. И, хотя данное вещество и имеется в пиве, но процент его содержания не способен перекрыть ущерб, который несет организм с чрезмерным потреблением данного напитка.

К тому же, как мы знаем, спирт сжигает жиры. Алкоголь, попадая в кровь, смывает жировой слой с эритроцитов и тромбоцитов. В итоге, вместо нормальной циркуляции, тельца начинают склеиваться друг с другом, образуя своеобразные агломераты клеток. Данные сгустки крови, в свою очередь, затыкают просветы капилляров, что препятствует кровотоку к сердечной мышце и головному мозгу. Как следствие, может развиться ишемическая болезнь.

Доктора сходятся во мнении, что гипертоникам категорически не следует употреблять алкоголь вообще, и в частности – пиво. Особого лечебного эффекта оно не принесет, а вот вред и без того расшатанному здоровью нанести может. Благотворное влияние пива на организм может наблюдаться лишь недолгое время, но такая «польза» чревата заболеваниями сердца и почек впоследствии. Помимо этого, напитки с содержанием спирта очень плохо влияют на сосуды и поджелудочную железу. В более усугубленной форме все это происходит, если пить пиво много и часто. Чрезмерное употребление спиртного может способствовать возникновению опухоли в структурах, выводящих урину из организма.

Пивомана можно определить издалека и по внешним признакам. Образование так называемого «пивного животика» происходит из-за высокого содержания сахара в проросших зернах ячменя, на основе которых производится пиво. А с избыточным весом и повышением уровня сахара в крови, как известно, недалеко и до сахарного диабета.

Как пиво влияет на почки и ЖКТ

Из школьного курса биологии известно, что почки занимают не последнее место в метаболических процессах и регулировке артериального давления. И когда в организме наступает переизбыток алкоголя, почки переносят в кровь компоненты, которые в итоге «регулируют» давление не в лучшую сторону. К тому же пиво мешает нормальной работе данного органа, заключающейся в выведении лишней воды из недр человеческого тела. В итоге, скопившаяся в крови жидкость может спровоцировать возникновение гипертензии.

Углекислый газ, содержащийся в пиве, со временем разрушает слизистую желудка, провоцируя гастрит или язвенную болезнь.

Алкоголь и головной мозг

мозг

Как известно, этанол, попадая в организм, добирается до коры головного мозга за считанные моменты. Уже через 7 минут после выпитой порции алкоголя вы начинаете чувствовать легкое расслабление и спокойствие. Но так ли все безоблачно на самом деле?

Британские ученые провели ряд исследований по поводу влияния спирта на головной мозг и выяснили, что восстановление жизненно важного органа после изрядного количества выпитого спиртного происходит намного дольше, чем ощущение так называемого «кайфа». Даже после того, как алкоголь практически покинул организм, когнитивные способности нашего «процессора», включая память и внимание, остаются ослабленными. Человек не может нормально сосредоточиться, сконцентрировать внимание на чем-то определенном, замедляются все реакции, и ухудшается память.

Известно, что не только пиво, но и любые алкогольные напитки в целом являются мочегонными. Именно по этой причине после перепоя у человека нередко наблюдается обезвоживание организма. Чтобы хоть как-то себе это компенсировать, внутренние органы в буквальном смысле «воруют» жидкость друг у друга, в результате чего от недостатка влаги страдает головной мозг и его кора съеживается.

К тому же, в процессе выведения большого количества жидкости из организма, вымываются также и все полезные вещества, необходимые для нормальной работы «процессора» и восстанавливаются они далеко не сразу. Вот почему мозг еще несколько часов, а то и сутки не может вернуться в форму и нам так трудно возвращаться к обычным делам.

Переизбыток алкоголя в крови пагубно влияет на профессиональную и умственную деятельность.

Полезно ли пиво для здоровья?

Судя по многочисленным мнениям пивных фанатов, которые находят в напитке существующие и несуществующие положительные качества, можно утверждать, что в определенных случаях напиток даже полезен. Даже некоторые ученые уверены, что при умеренном потреблении хмельного напитка, возможно его положительное воздействие на организм.

А именно:

  • Улучшение метаболизма;
  • Препятствие возникновению и развитию патологий миокарда;
  • Предупреждение возникновения раковых клеток и опухолей;
  • Снижение риска нарушений мозговой деятельности;
  • Расширение сосудов при гипертонии;
  • Выведение солей и тяжелых металлов из организма;
  • Предотвращение образование камней в мочевом пузыре;
  • Предупреждение дисбактериоза после курса антибиотиков.

Также есть мнение, что пиво в теплом виде с добавлением меда очень эффективно справляется с ОРВИ.

Как видим, существует вероятность полезности данного продукта при соблюдении дозировки, однако, можно ли беспрепятственно пить напиток гипертоникам?

Влияние на АД

По составу пива мы видим, что напиток содержит преимущественно натуральные компоненты, и такой набор ингредиентов даже может оказывать какую-то пользу, но не так все гладко. Даже если учесть тот факт, что напиток действительно был приготовлен с соблюдением всех пивоваренных технологий (что в наше время большая редкость), применять напиток для купирования гипертонических симптомов нельзя.

Головная боль после употребления хмельного напитка может свидетельствовать об интоксикации организма, а не о повышенном АД. Не стоит сразу бежать к аптечке за медикаментами: сначала нужно определить точный показатель давления.

Многочисленные исследования, проводимые медицинскими профессорами на протяжении многих лет, имеют один вывод: уровень АД может повышаться, если пить пиво в больших количествах и довольно часто. Один бокал светлого пива – наоборот, давление понизит. Это происходит за счет расширения сосудов. И поэтому пивные фанаты в своем большинстве имеют повышенное АД.

Пиво и гипертония

Существует утверждение, что можно пить пиво в небольших количествах при повышенном кровяном давлении. Напиток оказывает благотворное влияние на некоторые процессы в организме и на несколько часов способен понизить давление. Однако, не стоит спешить с выводами, и мчаться в ближайший пив бар.

Люди, больные гипертонией, как правило, проходят медикаментозный курс лечения. Препараты, подобранные лечащим врачом, способны удерживать давление на нормальном уровне и снижать его при скачках. Зачастую такие таблетки имеют оболочку, а это значит, что медикамент имеет накопительный эффект и довольно длительное действие.

Спирт, поступая в желудок, растворяет желатиновую оболочку, и лекарство выполняет свою задачу гораздо интенсивнее и быстрее. Исходом данных событий является:

  • Бесполезность выпитой таблетки;
  • Нарушение курса лечения;
  • Интоксикация организма.

Следствием отравления выступают побочные эффекты в усугубленной форме: головокружение, тошнота и потеря сознания, а в запущенных случаях такая безалаберность может привести даже к инсульту.

Если вы проходите медикаментозный курс терапии, то спиртное категорически запрещено. И не стоит заглядываться на безалкогольное пиво, манящее ваш взгляд с витрин гастрономов своей, казалось бы, на первый взгляд безобидной пометкой «0%». В составе «нулевки» также присутствует спирт, правда, в совсем небольших количествах, ведь не зря данный вид пива запрещен непьющим и подшитым алкоголикам, а также тем, кто садится за руль. И, как мы знаем, безалкогольный пивной напиток еще хуже, чем алкогольный, воздействует на организм гипертоника.

пиво

При отсутствии медикаментозного лечения, и при большом желании гипертонику допускается небольшое количество любимого напитка, если он таковым является, но употреблять его следует с большой осторожностью, учитывая следующие факторы:

  1. После пива возрастает аппетит, а это чревато лишними килограммами и, как следствие – усугублением гипертонического состояния.
  2. В жару хмель очень опасен, так как он способствует учащению сердцебиения и повышению АД. А при таком раскладе недалеко и до гипертонического криза.
  3. Пиво, которое мы покупаем в магазинах, содержит много консервантов, солей и химических веществ, не совсем полезных для здоровья гипертоника.

Можно ли пиво гипотоникам

От чего понижается давление? В большинстве случаев это происходит при наличии ЖКТ-патологий или сбоев в работе щитовидки. В таких случаях любые спиртосодержащие напитки категорически не разрешаются. При медикаментозном лечении низкого давления, как и в случае с гипертонией, пиво полностью противопоказано.

К тому же, гипотоник, злоупотребляющий пивом, рискует обрести микроинсульт.

Взаимодействие с препаратами

К вышесказанному о медикаментозной терапии в сочетании с пивом можно добавить, что содержащийся в пиве этанол делает лекарственные средства токсичными и перед тем как выпить кружечку пива, не забудьте изучить побочные действия всех принимаемых препаратов. Возможно, такой подход вовремя остановит вас и убережет от многих проблем впоследствии.

К чему приводит злоупотребление

У пивных алкоголиков нагрузка на кардиоваскулярную систему оказывается  двойной. Сердце вынуждено пахать за двоих, вследствие чего повышается АД. Особые скачки давления приходятся на утро после мощного «пиршества» накануне. Такая «забота» о здоровье приводит к тому, что миокард увеличивается в размерах, становится не таким эластичным и его работа затрудняется. И, как по цепи, из-за нарушения работы сердечной мышцы начинают страдать другие внутренние органы.

Пивной напиток в чрезмерных количествах негативно сказывается на мужской репродуктивной функции. У прекрасной половины, помимо вероятности возникновения женского алкоголизма, появляется  возможность получить рак молочной железы.

Если резко бросить пить…

Внезапное прекращение злоупотребления пивом после большого «стажа» может привести к повышению давления. АД может скакать на протяжении нескольких недель. Поэтому доктора рекомендуют формировать здоровые привычки, постепенно уменьшая дозу спиртного.

У бросившего пить человека по истечении некоторого времени давление постепенно нормализуется . Сокращение порции спиртного или полное исключение употребление алкоголя улучшает состояние здоровья и снижает риск сосудистых заболеваний.

Как себе не навредить?

Следует помнить, что вся та польза, которую способно принести организму пиво, относится только к натуральному напитку, а не к продуктам химической индустрии, да и то, все ценные для здоровья вещества в максимальном количестве пиво сохраняет в себе лишь в течение часа после его изготовления.

Чтобы любителям пива оградить себя от нехороших последствий, следует придерживаться некоторых правил:

  • Не пейте пиво в жару;
  • Лучшее время для того, чтобы побаловать себя кружечкой пива – вечер;
  • При ухудшении самочувствия о любимом напитке лучше на время забыть;
  • Не мешайте хмельной напиток с медикаментами;
  • Безопасное количество пива не должно превышать 4 бокала в неделю;
  • Не пейте пиво вместо воды во время тренировки;
  • Закусывать напиток лучше свежим сыром, морепродуктами, орехами и мясом.

И помните, что пиво и АД  плохо совместимы.

Подводя итоги

Алкоголь в большом количестве никак не может быть для человека полезным. Спиртовые ферменты этанола нарушают работу сердечной мышцы, препятствуя нормальному к ней притоку крови, пагубно сказываются на мозговой деятельности и вызывают привыкание. Это не говорит о том, что алкоголь полностью противопоказан даже здоровому человеку. Употреблять в малых дозах его можно: к примеру, при гипертонии допустимо пить натуральное пиво для уменьшения давления, красное сухое вино способствует снижению уровня сахара в крови у диабетиков,  немного улучшает ее состав. Да и простому  труженику рюмка качественной водки за обедом пойдет только на пользу, а в лютые морозы согреет изнутри.

Подробно о том, как красное сухое вино влияет на артериальное давление читайте в статье — тут.

Что касается пива, то пользу приносит только натуральный напиток. Фабричный продукт здоровью только вредит. Многие позволяют себе пропустить бокальчик-другой в конце напряженного рабочего дня для снятия усталости и нервного напряжения, а это может повлечь за собой привыкание и другие серьезные последствия. Не приучайте себя снимать стресс подобным образом, ведь мир полон загадок и удивительных вещей, а расслабляться в выходные можно более интересным и полезным для здоровья способом.

Рейтинг автора
7968
Fedor-Lukin
Автор статьи
Лукин Фёдор Дмитриевич
СЗГМУ им. И.И.Мечникова - Врач по общей гигиене и эпидемиологии. Кардиологическая практика.
Написано статей
392
Добавить комментарий