Как влияет куркума на давление: понижает или повышает?

Турмерик (попросту – куркума) – широко используемая в наших широтах пряность. Растение семейства имбирных, и нередко можно встретить название «желтый имбирь». Помимо вкусовых качеств, культура обладает лечебным эффектом и помогает от многих недугов, в том числе и при проблемах с артериальным давлением.

Судя по отзывам, куркума при давлении не менее эффективна, чем медицинские препараты. Как она влияет на давление? Понижает ли его или, наоборот, повышает? Попробуем выяснить.

Состав «желтого имбиря»

куркума

Культура семейства имбирных в пищевой промышленности используется как пряность. Засушенный и измельченный корень куркумы имеет золотистый цвет из-за содержащегося в растении природного красителя турмерика.

Золотистый порошок содержит в себе много полезных веществ, а именно:

  • Тумерон;
  • Куркумин;
  • Антиоксиданты;
  • Цинеол;
  • Витамины (Е, В, К, С, РР);
  • Микроэлементы (железо, кальций, магний, йод, калий.

Каково же воздействие оказывают все эти вещества на организм?

Польза или вред?

Как уже говорилось выше, куркума содержит в себе целый кладезь эфирных масел, полезных веществ и других элементов. Они могут влиять на организм благотворно, а при определенных обстоятельствах могут и навредить.

Польза турмерика

Весь богатый состав «желтого имбиря» эффективно противостоит множеству заболеваний.

А именно:

  1. Куркумин – куркуминоид, который понижает холестерин в плазме, блокирует развитие онкологии, восстанавливает микрофлору кишечника, благотворно влияет на работу почек, печени, желчного и мочевого пузыря. Также природный краситель предотвращает возникновение и развитие хронических заболеваний кровотоков.
  2. Тумерон – вещество, оказывающее бактерицидное и противовирусное воздействие . Помогает организму избавиться от паразитирующих и патогенных микроорганизмов.
  3. Цинеол (или эвкалиптол) – химическое соединение, стимулирующее работу пищеварительного тракта и убивающее вредоносных бактерий.
  4. Антиоксиданты – ингибирующие окисление вещества, которые помогают выводить из недр человека химические соединения и токсические вещества, продукты полураспада. Улучшают обменные процессы, ускоряют обновление нейронов, предотвращают рост злокачественных клеток.

В куркуме содержатся минеральные вещества и витамины, которые укрепляюще воздействуют на костную ткань и стенки сосудов, стимулируют работу сердечной мышцы, благотворно влияют на кожу, улучшают работу иммунной системы и дыхательных органов.

Особо полезна куркума при ожирении. Специя снижает «плохой» холестерин, ускоряет метаболизм, из- за чего и является диетическим продуктом.

Польза куркумы заключается еще и в профилактическом воздействии на кардиоваскулярную и эндокринную системы, а также ЖКТ. При острых респираторных вирусных инфекциях и других простудных недугах, «желтый имбирь» является природным антибиотиком. Куркума купирует простудные симптомы, помогает организму избавиться от вредоносных бактерий и повышает невосприимчивость организма к вирусам и вредным микроорганизмам.

Самое широкое распространение турмерик получил на востоке. Там растение используется в кулинарии в качестве пряности и красителя, а также в медицине, как многофункциональный препарат. В индийской же медицине культура активно используется для лечения дерматитов и аллергических зудов или любых проявлений на коже.

Возможный вред куркумы

Лишь в некоторых случаях данная культура может нанести вред организму.

Например:

  • Детям до пяти лет;
  • При приеме антидиабетических, разжижающих плазму и снижающих кислотность желудка лекарственных препаратов;
  • Употребление специи в большом количестве чревато тошнотой и кишечными расстройствами;
  • Беременным женщинам и кормящим материям (а в частности – плоду или малышу);
  • При аллергии или индивидуальной непереносимости куркумы или ее составляющих.

Если планируется операция, во избежание кровотечения за две недели и до нее следует прекратить употребление в пищу куркумы.

Смотрите на эту же тему:  Браслеты от давления – мифы и реальность

В любом случае, перед тем, как включить в рацион данную специю, лучше проконсультироваться с врачом, который возьмет во внимание индивидуальную специфику конкретно взятого организма и учтет все возможные «за» или «против».

Как влияет куркумин на общее состояние

Пришла специя к нам из Индии, где особо ценится и сейчас. Там еще с древних времен о ее лечебных возможностях знали не понаслышке, и потому применяли ее активно во многих сферах не только кулинарии, но и медицины.

В пищевой промышленности куркумин применяется как натуральный краситель, пряность и природный консервант. Благодаря своим уникальным свойствам и благоприятному воздействию на работу многих процессов и органов внутри человеческого организма, куркума в свою очередь применяется и в косметологии. Также нашла свою сферу применения специя и в лечении проблем с давлением. Связь между «желтым имбирем» и кровяным сопротивлением определили не одно столетие назад и куркуму активно применяют как разжижающее кровь средство.

Что такое гипертония?

Артериальной гипертензией называется устойчивый высокий показатель кровяного давления. В цифрах гипертония определяется по значению тонометра 140/90 и выше. Гипертоническая болезнь – это одно из наиболее распространенных заболеваний кардиоваскулярной системы. Около 30% населения планеты страдают от стабильно повышенного давления.

На основе многочисленных споров и исследований Всемирная организация здравоохранения разработала и установила следующие критерии оценивания АД:

  1. При гипотонии показатели тонометра ниже 100/60 мм рт. ст.
  2. Оптимальным и нормальным кровяным давлением считается 120/80 единиц и более.
  3. К повышенному нормальному сопротивлению относятся показатели 130-139/85-89 мм. Подобные показатели тонометра уже настораживают. При подобном значении лучше обратиться к врачу, чтобы купировать симптомы недуга и избавиться от заболевания на ранней стадии.
  4. Гипертония 1 степени (нередко ее именуют мягкой) имеет показатели 140-159/90-99 мм, а пограничная ее категория – 140-149/60-94.
  5. Умеренная или 2 степень гипертонии диагностируется при показателях 160-179/100-109 мм рт. ст.
  6. Гипертония 3 степени (также называется тяжелой) определяется показателями более 180/110.
  7. Существует еще такая форма гипертензии, как изолированная систолическая, то есть, когда скачет только показатель верхнего давления. Значение тонометра при такой форме заболевания указывает на цифру более 140 систолического и менее 90 диастолического показателей.
  8. Пограничная подгруппа ИСГ определяется значением 140 – 149 мм систолического и менее 90 мм рт. ст. диастолического давления.

Куркума

Артериальная гипертензия еще имеет два класса – первичная и вторичная.

Первичная гипертензия (или гипертоническая болезнь) – это хронический недуг, основным показателем которого является высокий уровень кровяного сопротивления. Данная категория не имеет определенной причины возникновения патологии и считается генетической проблемой, которая может быть связана с лишним весом, недостатком движения, ожирением или плохим рационом.

Вторичная гипертензия характеризуется высоким артериальным давлением, возникнувшим по причинам других заболеваний, а именно:

  • Болезни почек;
  • Стрессы;
  • Патологии эндокринной системы;
  • Неврологические заболевания.

Вторичный класс гипертензии – также не редкость у беременных (как симптом других заболеваний), может наблюдаться при приеме определенных медикаментов, БАДов и гормональных препаратов.

В группу риска возникновения и развития гипертонической болезни входят следующие факторы:

  • Наследственность;
  • Возраст;
  • Пол;
  • Наличие ожирения или лишнего веса;
  • Образ жизни, не предусматривающий достаточно движения;
  • Наличие вредных привычек (алкоголь, курение);
  • Авитаминоз;
  • Сахарный диабет;
  • Чрезмерное потребление соли.

Если не заниматься лечением хронической гипертонической болезни, она может перерасти в сердечную недостаточность и другие заболевания миокарда, патологии сосудов, потерю зрения и заболевания почек.

Чтобы сохранить свое здоровье, при малейших признаках гипертензии следует не игнорировать советы врача:

  • Стараться больше двигаться;
  • Принять меры по снижению лишнего веса (если таковой имеется);
  • Снизить количество потребляемой соли;
  • Увеличить физические нагрузки и прогулки.

Легкую форму гипертензии еще можно вылечить простыми методами, включая рецепты народной медицины. Медикаменты назначаются уже при тяжелой форме заболевания.

Куркума и ее действие на АД

куркума

Весь спектр полезных свойств «желтого имбиря» до сих пор не изучен медиками до конца, однако кое-что о его влиянии на кровяное сопротивление уже выяснено. Как нам известно, куркума улучшает кровообращение и разжижает кровь, а улучшение циркуляции плазмы по кровотокам способствует снижению АД. Именно по этим причинам не может повышать кровяное давление куркума при всем желании.

На протяжении нескольких столетий турмерик используется в нетрадиционной медицине в целях избавления от АГ. И сейчас производители фармацевтических медикаментов активно применяют турмерик (главный действующий компонент куркумы) при изготовлении лекарств.

Корень куркумы сильно понижает в крови сахарозу, благотворно влияет на работу кардиоваскулярной системы. Растение снижает «плохой» холестерол, не дает появляться липидным бляшкам на сосудистых стенках – причине развития атеросклероза.

Помимо этого, куркума обладает множеством других положительных для давления качеств:

  • Подавляет нарушающие нормальную работу организма воспаления, которые к тому же повышают АД.
  • Турмерик борется с патологиями в тканях, которые нарушают функционирование миокарда и тормозят кровообращение.
  • Куркума – натуральный фермент, очищающий плазму, что очень существенное значение имеет для людей, болеющих гипертонией.
  • Данная специя в комплексе с перцем (а, если быть точнее – куркумин с главным действующим в перце веществом пиперином) становится еще более эффективной при гипертензии. Вещества расслабляют сосудистую сеть, купируют мышечные сокращения и судороги, сосуды начинают нормально функционировать, и АД возвращается к оптимальной отметке.

С перцем куркума имеет побочные действия. Нельзя переусердствовать с пиперином, потому что возникает большая вероятность почечной дисфункции и, как результат – повышение АД.

Рецепты и способы применения

куркума

Куркума в целях профилактики и устранения высокого давления применяется в виде несложных рецептов.

  • 20 грамм сока лимона и щепотка «желтого имбиря» на полстакана воды. Лекарство перемешать и принимать натощак. Соблюдая примерно такие же пропорции, можно употреблять куркуму с медом вместо лимонного сока.
  • По четвертинке чайной ложки специю можно добавлять в любимый чай. Специя кладется в свежезаваренный напиток и настаивается под крышкой несколько минут.
  • «Желтый имбирь» отлично подходит как специя для выпечки (помимо насыщенного цвета приносит много пользы организму).
  • Молотый корень куркумы добавляют в разные блюда.
  • Чай можно заваривать с добавкой свежего корня культуры. Сырье очищается, мелко нарезается. Нередко в напиток добавляют имбирь.
  • Измельчить в порошок мак, кунжут и лен, добавить мед и турмерик (всего по ложке). Все сырье делится на небольшие равные кусочки. Употреблять каждый день по 1 части для поднятия тонуса и улучшения иммунитета.

Куркума способствует снижению АД, но злоупотреблять растением нельзя. Постоянно в рационе пряность присутствовать может, но в малых дозах. Пить куркуму целенаправленно нужно двухнедельными курсами с перерывами.

Народные методы лечения не заменят лекарственной терапии, назначенной лечащим доктором.

Есть ли противопоказания?

Куркума – довольно агрессивная добавка, невзирая на массу полезных свойств. При лекарственной терапии нужно обязательно посоветоваться с лечащим медиком на предмет добавления в схему лечения куркумы. Также важно учитывать мнение врача, если применяются аналоги куркумы или в анамнезе больного есть заболевания хронического характера.

Возможные противопоказания:

  • Желчекаменная болезнь. Куркума является сильным желчегонным средством, если проигнорировать данное правило, можно получить обострение.
  • Наличие камней в мочевыводящих путях. Если лечиться куркумой при данном заболевании, появляется тошнота, кишечные расстройства и боли в области живота.
  • Диабет – не абсолютное противопоказание, однако диабетикам следует применять специю с осторожностью. Куркума сильно понижает уровень сахара в плазме, а это чревато более серьезными последствиями.
  • При беременности следует быть осторожными. Вещества в составе культуры повышают тонус всех мышечных тканей (в том числе и маточные). Злоупотребление куркумой в начальные три месяца вынашивания плода чревато выкидышем.

«Желтый имбирь» увеличивает влияние иных, применяемых с ним веществ. Сей фактор следует брать во внимание не только при лечении куркумой, но и при приготовлении с ней блюд. Такое свойство может не только принести пользу, но и вызвать непредвиденную реакцию в организме.

Отзывы

Судя по многочисленным оценкам людей, вылечивших гипертонию, куркума действительно стабилизирует высокое АД до нормальной отметки и благоприятно воздействует на иммунную систему.

Анастасия, 38 лет. Я активно слежу за состоянием своего здоровья и, как минимум, 2 раза в год прохожу полное медицинское обследование. Первые симптомы артериальной гипертензии вызвали у меня беспокойство, и я обратилась к врачу. Так как заболевание было только на стадии «зарождения», медицинской терапии мне не потребовалось. Свою сидячую работу я сменить не смогла в силу профессии и добившихся в ней результатов (я – исполнительный директор), однако малоподвижный образ жизни все же изменить смогла. Занялась пробежками, больше внимания стала уделять качественному сну, изменила предпочтения в еде. Добавить в рацион куркуму мне посоветовала соседка, которой эта специя помогает снижать давление уже не первый год. Я добавляла молотый корень в чай, а иногда – и в кашу, во время завтрака. Уже пройдя первый курс лечения, я почувствовала себя лучше. От гипертензии я давно избавилась, а куркума у меня теперь – настольное средство номер один в профилактике с этим недугом.
Валерий, 66 лет. С выходом на пенсию, «всплыли» многие мои болезни, на которые раньше не было времени обращать внимания. Не стала исключением и гипертония 1 степени. Так как болеть я особо не люблю, сразу занялся лечением, чтобы болезнь не успела приобрести более тяжелую форму. В комплексе с медикаментами использовал и куркуму, однако, кроме ухудшения состояния ничего не ощутил. Только спустя время я понял, что нельзя мне было использовать «желтый имбирь», так как я еще и диабетик. Теперь отношусь даже к средствам народной медицины более внимательно.
Светлана, 47 лет. Я – врач-кардиолог и, по несчастливому стечению обстоятельств, гипертоник. В силу профессии мне привычнее методы традиционной медицины, однако, применяю в лечении и травы, если полностью уверена в их свойствах и показаниях. Куркуму для стабилизации своего давления я начала использовать совершенно случайно. Гостила в деревне у родителей и при очередном приступе гипертензии не нашла в аптечке нужных таблеток. Тут-то на помощь и пришла куркума. В критической ситуации мое положение специя исправила, и я решила узнать о ней подробнее. Изучив все возможные противопоказания, включила ее в рацион. Особо пока мне сказать нечего, так как применяю я куркуму совсем недавно, но важный совет для всех – не покупайте специю плохого качества у сомнительных производителей.

Вместо заключения

Куркума – полезная специя, которая благотворно влияет на многие процессы в организме. Ее применение практически не имеет противопоказаний, однако, в некоторых случаях следует соблюдать осторожность. О влиянии турмерика или куркумы на кровяное давление известно, что данная специя может стабилизировать высокое АД и улучшить самочувствие больного. У гипотоника данная пряность может резко снизить показатели манометра и даже вызвать потерю сознания. Применять специю можно как для лечения гипертонии, так и для ее профилактики.

Рейтинг автора
7968
Fedor-Lukin
Автор статьи
Лукин Фёдор Дмитриевич
СЗГМУ им. И.И.Мечникова - Врач по общей гигиене и эпидемиологии. Кардиологическая практика.
Написано статей
392
Добавить комментарий